醬帶魚怎麽做？
給帶魚澆水的做法:
1.帶魚切段，用鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉腌制20分鐘。
2.將腌制好的帶魚放入盤中，撒上幹澱粉拌勻。
3.鍋裏倒油，燒熱油，將魚塊煎至兩面金黃，撈出放盤裏。
4.把炸好的帶魚放在盤子裏。
5.鍋裏再倒壹次油，放入蔥絲、姜絲、蒜片炒香。
6.倒入番茄醬。
7.加入糖、白醋、水和鹽，用鏟子向壹個方向攪拌，不要雙向來回反復攪拌。
8.撒上水澱粉。
9.將準備好的番茄汁澆在炸好的帶魚上，最後撒上壹些白芝麻。
1.帶魚切段，用鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉腌制20分鐘。
2.將腌制好的帶魚放入盤中，撒上幹澱粉拌勻。
3.鍋裏倒油，燒熱油，將魚塊煎至兩面金黃，撈出放盤裏。
4.把炸好的帶魚放在盤子裏。
5.鍋裏再倒壹次油，放入蔥絲、姜絲、蒜片炒香。
6.倒入番茄醬。
7.加入糖、白醋、水和鹽，用鏟子向壹個方向攪拌，不要雙向來回反復攪拌。
8.撒上水澱粉。
9.將準備好的番茄汁澆在炸好的帶魚上，最後撒上壹些白芝麻。