筍幹不能和任何食物壹起吃。
1，筍幹不能和羊肉壹起吃。
筍幹不能和羊肉壹起吃。這兩種食物壹起吃，可能會引起腹瀉，大家要記住。
2.筍幹和豆腐不能壹起吃。
筍幹中的壹些成分可能會與豆腐中的鈣發生反應，形成結石。我們知道結石對我們的健康有很大的危害，所以我們千萬不要把這兩種食物放在壹起煮。
3.筍幹不能和紅糖壹起吃。
如果筍幹和紅糖壹起吃，會形成壹種叫賴氨酸糖基的物質，對我們的健康有影響，所以這兩種食物不要壹起吃。
4.筍幹和羊肉不能壹起吃
筍幹、五花肉、鴨肉等。是絕佳的搭配。如果壹起吃，不僅味道好，而且營養價值豐富。但是筍幹不能和羊肉壹起吃，因為如果我們把筍幹和羊肉壹起吃，會引起食物中毒。不知道的話，不小心壹起吃了中毒了，告訴大家可以用地下水解毒。
筍幹不適合任何人吃。以及如何做出美味的酸酐。
1，腎結石患者不宜吃筍幹。
因為竹筍中含有不溶性的草酸，草酸很容易與鈣結合形成草酸鈣。草酸鈣對泌尿系統和腎結石患者危害極大。
2、腸胃不好的患者不宜吃筍幹。
因為筍幹含有較多的粗纖維，對腸胃有壹定的刺激作用，而且筍幹是涼性食物，對腸胃也會有不好的影響，所以腸胃不好的人要註意不要多吃筍幹。
3.兒童不宜吃筍幹。
因為發育期的孩子骨骼還沒有發育成熟，竹筍中含有的草酸會影響鈣、鋅的吸收和利用。竹筍吃多了，孩子會因為缺鈣容易得佝僂病，缺鋅會造成生長發育緩慢，對孩子的身體非常不好。
筍幹不能和什麽壹起吃？誰不適合吃筍幹？
筍幹的自制做法
材料:老鴨、筍幹、鹽、姜、蔥、料酒。
練習:
1.筍幹提前泡好，切成小塊備用。將鴨子洗凈，切塊。
2.炒鍋放油燒熱，放入姜片炒香，放入鴨肉，加入料酒。
3.加入足夠的開水煮熟，加入筍幹繼續煮20分鐘。
4.轉小火慢煮至鴨肉熟爛，放點調料。
筍幹不能和什麽壹起吃？誰不適合吃筍幹？
筍幹怎麽泡？
方法1:
首先，準備好筍幹。壹次不要泡太多，不然吃不下去容易變質。然後，放入壹盆冷水中，浸泡約1至2小時，然後取出洗凈，再放入高壓鍋中。高壓鍋加的水需要淹沒筍幹，然後放在火上煮。煮好後轉小火40分鐘，然後等鍋涼了再叫醒他們。
方法二:
首先，準備好筍幹。這種方法比較簡單，但耗時較長。將準備好的筍幹在冷水中浸泡兩到三天。期間每天需要換水壹次，每次都需要清洗。這樣才能保證筍幹的幹凈。泡好後放高壓鍋裏煮半個小時，冷卻後就可以用了。其實這裏的水不壹定是冷水。如果是熱水，可以等水涼了再更換。壹般筍幹泡三天就很軟了，可以吃了。如果有淘米水，也可以用淘米水浸泡，對筍幹的質量也是壹種保證。