懷孕能吃慈菇嗎
孕婦不能吃慈菇,雖然含有澱粉,蛋白質,糖類,無機鹽等營養成分,但是本身含有壹定的毒素,孕婦在懷孕期間,不能食用,可能會損害胎兒健康。
孕婦不能吃慈菇的原因如下:
損害牙齒和皮膚幹燥
慈菇本身就有壹些元素不利於牙齒健康和皮膚保水,不能經常吃或過量食用,特別是牙齒不好的人群,多吃會導致牙齒失色,不穩等。
慎吃人群
便秘患者
便秘患者由於胃裏酸堿不平衡,慈菇又含有大量的生物堿,便秘的人吃了後會使胃液堿含量增高,加重病情,從而不利於病情的恢復。
註意事項
忌與紅黴素同食
慈菇富含礦物質,但是紅黴素和鈣,磷等物質相克,和它壹起使用,會影響藥效,所以服用了紅黴素最好不要吃它。
忌與醋同食
慈菇又含有大量的生物堿,如果和醋壹起食用,物堿遇到醋酸,會產生化學反應,生出大量的氣體,導致胃不舒服。
營養價值
慈菇外形圓長,含有豐富的澱粉蛋白質,糖類,無機鹽,維生素b以及維生素c,水仙堿等多種營養成分,它有清熱止瀉,解毒消腫,抗癌的功效,因此,還可以用來治療各種無名中毒,毒蛇咬傷。此外慈姑所含的水分及其它有效成分有清肺散熱,潤肺止咳的作用。