鴨血粉絲湯的所需食材
原料：
鴨湯400-460克，粉絲160-200克。
輔料：
鴨血60克，鴨胗10克，鴨腸10克，鴨肝10克，豆腐果5克
調味料：
鹽1-2克，味精1克，雞粉1克，鴨血湯調味料2克，酸豆角2克，花生米3克，榨菜2克，香蔥5克，鴨料油5克。
註意事項：
切成小塊或（條）的鴨血（有時也用豬血代替）和粉絲。油果子，蔥姜絲，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗，鴨腸，鴨肝等等）。精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。
原料：
鴨湯400-460克，粉絲160-200克。
輔料：
鴨血60克，鴨胗10克，鴨腸10克，鴨肝10克，豆腐果5克
調味料：
鹽1-2克，味精1克，雞粉1克，鴨血湯調味料2克，酸豆角2克，花生米3克，榨菜2克，香蔥5克，鴨料油5克。
註意事項：
切成小塊或（條）的鴨血（有時也用豬血代替）和粉絲。油果子，蔥姜絲，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗，鴨腸，鴨肝等等）。精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。