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寶寶蝦粥的營養做法

 蝦營養豐富,蛋白質含量高,其肉質松軟,易消化,非常適合給寶寶補充營養,寶寶蝦粥怎麽做好吃又有營養呢?下面我為大家推薦壹些寶寶蝦粥的營養做法,希望大家喜歡。

 寶寶蝦粥的營養做法:菠菜蝦仁粥

 原料:大米、菠菜、蝦仁、胡蘿蔔、水、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、香油

 做法:

 1、大米洗凈,浸泡3-4個小時,蝦仁挑出蝦線,用鹽和澱粉搓壹下,洗凈控幹,切成小塊,加料酒和胡椒粉下味。

 2、菠菜洗凈,用開水燙壹下後,用冷水激壹下,控幹水分後切成小塊。胡蘿蔔去皮,切成丁。

 3、用涼水把泡好的大米煮開後,加入胡蘿蔔,小火煮30分鐘左右。放入蝦仁,中火煮2-3分鐘。

 4、加入菠菜,攪拌均勻,煮1分鐘。出鍋前,滴壹點香油即可。

 寶寶蝦粥的營養做法:蝦仁白菜粥

 材料:米、蝦仁、小白菜、鹽、姜片

 做法:

 1、將米提前泡幾個小時,上面滴點油。

 2、蝦仁去掉蝦線,洗凈。灑少許鹽,和姜片壹起腌著。

 3、選用小白菜的葉子,洗凈,將葉子切碎。

 4、可以用電飯鍋煲粥,等到煮好了,米粒開花的'時候,先放入菜葉,然後在放入蝦仁。加鹽,攪拌勻,然後燜會就可以吃了。

 寶寶蝦粥的營養做法:青豆蝦仁粥

 原料:鮮蝦、青豆、大米、鹽、胡椒粉

 做法:

 1、鮮蝦煮好,剝皮,用清水洗凈,焯水後,再用清水洗凈汙沫,青豆也用開水焯壹下。

 2、將蝦仁同適量冷水放在湯鍋中,上旺火燒開後,下入淘洗幹凈的大米,用小火煮約50分鐘至蝦仁軟爛時,納青豆續煮10分鐘,加精鹽和胡椒粉調味,略煮,攪勻即可食用。

 寶寶蝦粥的營養做法:蝦仁花菜粥

 原料:西蘭花、鮮蝦仁各20克(蝦仁買活蝦弄)、大米、鹽、香油

 做法:

 1、把鮮蝦放在開水焯下,去殼取尾部的肉。同樣把西蘭花切成很小塊,大米洗凈,放清水中浸泡。

 2、大米泡好後,倒入鍋內,打開電飯煲,註入壹定量的水。

 3、大米七成熟時,放入蝦仁,待大米煮至開花時放入西蘭花。

 4、放鹽,香油調勻,晾涼後給寶寶吃,小心燙口。

 寶寶蝦粥的營養做法:蝦仁玉米粥

 原料:大米、蝦仁、芹菜、胡蘿蔔、玉米粒、鹽

 做法:

 1、將蝦仁去除蝦線,洗凈瀝水,切成碎末,芹菜洗凈切末,胡蘿蔔去皮洗凈切末,玉米粒洗凈切碎,大米淘洗幹凈,入清水中浸泡3小時。

 2、將大米加入適量清水煮沸,轉小火,邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀,加入芹菜末、胡蘿蔔末、蝦仁碎和玉米碎,繼續煮1壹2分鐘,加鹽調味即可。

 寶寶蝦粥的營養做法:蓮藕蝦仁粥

 材料:大米、鮮蝦、蓮藕、蔥、水、胡椒粉、鹽、麻油

 做法:

 1、將鮮蝦去殼,挑出上下兩條黑線,洗凈後瀝幹水,放入1克左右鹽和2克胡椒粉碼味。

 2、將蓮藕去皮,切成均勻薄片,蔥洗凈切成蔥花備用。

 3、選用較深的砂鍋(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滾後,文火煮。

 4、煮至成米花樣,粥體白色粘稠時,加入蝦仁,鹽,改大火煮1分鐘左右可關火,撒上蔥花,淋上麻油即可食用。

 蝦的營養價值

 1.蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

 2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;

 3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

 4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差癥”。