吃姜黃對人體有什麽好處？
姜黃是最具保健作用的香水，它的各種功效主要來自於它的活性化合物——姜黃素。姜黃素可用於治療50多種疾病，有“保健巨星”的美譽。姜黃茶則是壹種亞洲人非常喜歡喝的飲料，它還有壹個名字叫“液體黃金”。
姜黃素是壹種抗氧化劑，能與體內重金屬結合，抵抗毒素引起的炎癥反應，促進負責持久性有機汙染物(POPs)解毒的酶的分泌。研究還表明，姜黃可以幫助人們預防癌癥。
說到持久性有機汙染物，霧霾中含有的二惡英類化合物就是其中之壹。此外，霧霾還含有多種重金屬、有毒微生物等。這些毒素不僅會損害呼吸系統的功能，還會附著在細支氣管壁上並傳遞到其他器官，導致各種呼吸道和心血管疾病，如支氣管炎、肺炎、哮喘和肺癌。
除了解毒，姜黃素還具有高度的抗炎和消腫作用。雖然沒有單獨的研究，但世界各地的人們也用它來緩解各種呼吸道癥狀，包括鼻竇炎、支氣管炎、呼吸困難、哮喘、咳嗽和流鼻涕、過敏等。
姜黃可以通過各種方式融入飲食中，例如制作咖喱菜肴，或在準備沙拉和煎蛋時噴灑。
以下是蜂蜜姜黃茶的推薦配方:
蜂蜜有化痰止咳的功效。這種金黃色的姜黃茶壹定會幫助妳排出毒素，消炎和恢復。它濃濃的奶香味和淡淡的甜味，妳壹定會喜歡的。
蜂蜜姜黃茶的配方
時間:5分鐘
劑量:2人
成分:
1杯椰奶
1杯水
1湯匙黃油
1湯匙天然蜂蜜
1茶匙姜黃粉(或研磨8姜黃玉米肽)
方法:
1.將椰奶和水倒入鍋中，加熱2分鐘。
2.加入黃油和姜黃粉(或姜黃玉米肽粉)，繼續加熱2分鐘。
3.熄火後，待溫度稍降，加入天然蜂蜜，攪拌後倒入玻璃杯中享用。
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