如何炒好韭花？
首先把韭菜花洗幹凈，接著鍋中煮熱水，掉下韭菜花焯至變軟5成熟，然後把韭菜切成1厘米長的小粒粒，放入鍋中翻炒即可。
主料：韭菜花250g。
輔料：油適量，鹽適量。
素炒韭菜花的做法：
1、韭菜花壹把，切掉粗根部與去掉尾部的花。
2、鍋中煮熱水，掉下韭菜花焯至變軟5成熟。
3、把韭菜花撈出瀝水，碼整齊。
4、切成1厘米長的小粒粒。
5、炒鍋下油燒熱，倒下韭菜花翻炒勻，撒入鹽粉炒均入味炒熟即可出鍋。
註意事項
韭菜花脆硬，如果是素炒就先用熱水焯軟壹下，方便切碎後炒入味均勻。
首先把韭菜花洗幹凈，接著鍋中煮熱水，掉下韭菜花焯至變軟5成熟，然後把韭菜切成1厘米長的小粒粒，放入鍋中翻炒即可。
主料：韭菜花250g。
輔料：油適量，鹽適量。
素炒韭菜花的做法：
1、韭菜花壹把，切掉粗根部與去掉尾部的花。
2、鍋中煮熱水，掉下韭菜花焯至變軟5成熟。
3、把韭菜花撈出瀝水，碼整齊。
4、切成1厘米長的小粒粒。
5、炒鍋下油燒熱，倒下韭菜花翻炒勻，撒入鹽粉炒均入味炒熟即可出鍋。
註意事項
韭菜花脆硬，如果是素炒就先用熱水焯軟壹下，方便切碎後炒入味均勻。