脫水水果幹怎麽做
水果幹茶是近幾年才出現的壹款新式水果茶,水果幹做法很簡單,只需2步輕松做出水果幹,當零食泡茶都適合。就是將各式水果切成均勻的薄片狀,然後利用低溫烘焙將切好的水果片制成脫水水果幹,水果幹原來是這樣做的,再不用在外面買了,在家也能做。用水果幹泡成茶口味清新,甜味淡雅,營養元素也保留的比較完整,是人們夏日養生飲品的好選擇。就算是不愛喝水的,也會忍不住來上壹杯。
材料菠蘿壹只,獼猴桃壹只,黃檸檬壹只,青檸檬壹只。(各種喜歡吃的水果都可以)
1.處理菠蘿,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去,直到把所有表皮都大概削掉。取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
2.處理獼猴桃,把獼猴桃的頭部和尾部用水果刀切掉。用壹只勺子,順著獼猴桃被切掉的部分的邊緣插進去固定勺子轉動獼猴桃,使勺子繞獼猴桃壹周。
3.檸檬用食鹽搓壹下表皮,去除檸檬皮上的臟東西,然後用水沖幹凈。
4.把所有的水果切成2到3毫米的薄片。
5.把所有的水果片放到果幹機的烤架上。
6.蓋好蓋子,開60度烤6個小時。低溫烘烤,在不破壞水果本身營養元素的同時,將其制成水果幹。
7.接著用45度以下的水沖泡水果幹,也可以加入花茶壹起泡。壹杯手工水果茶就完成了。
小貼士:
烘烤時候視水果的厚度進行調整,如果是做成果脯時間就短點,做水果幹時間長點。
幹果機不是只能烘果幹,功能還很多,蔬菜,肉類,花茶類,藥材,海鮮等等都可以烘烤。