枸杞葉怎麽煲湯？

主料:枸杞葉、鹹蛋、油。

調料:蔥花、枸杞、蒜、鹽、味精。

做法:將枸杞葉用開水焯壹下放在盤子裏備用，然後將鍋加熱放油，再將蔥花、枸杞、蒜片放油鍋裏炸壹會兒再放壹小碗水。當鍋裏的水燒開後，將切好的鹹蛋放入鍋中，煮5分鐘左右。當鍋裏的湯變白後，可以加鹽和味精。然後把湯倒在枸杞葉上，裝盤食用。