如何制定開放日期?
材料:低筋面粉150g,細砂糖50g,泡打粉1.5g,蛋液30g,油5g,清水25g。
輔料:白芝麻。
1,準備主料。
2.低筋面粉中加入泡打粉,拌勻備用。
3.將糖、水和油放入盆中,攪拌均勻。
4.加入蛋液,攪拌直到完全混合。
5.將面粉和蛋液混合,揉成光滑的面團。用保鮮膜覆蓋表面,靜置放松20分鐘。
6、面團不取出,整理成長條。
7.切成小劑量。
8.搓圓後,蘸水,裹上壹層白芝麻。
9、熱油起鍋,油中出現小氣泡轉小火,開花後再翻面。
10,用筷子把花的開口翻過來,繼續向上煎背面。
11,煎至金黃熟透,取出,4-5分鐘。
12,成品圖。