臺灣鹵肉飯的制作方法
臺灣鹵肉飯做法如下：
首先準備好所需食材（五花肉、雞蛋、米飯），然後將五花肉洗幹凈，切成丁，準備好相應的調料、輔料（洋蔥洗凈切碎、獨頭蒜剝好洗凈、香料備好）。
將雞蛋煮熟後，剝殼備用，熱鍋涼油，放入香料，小火炸香，再放入切好的五花肉，煸炒出油。
將五花肉煸炒至金黃，倒入切好的洋蔥，然後繼續煸炒直到把洋蔥炒香，洋蔥片變小。
在鹵肉的同時，另外取鍋坐水，焯熟青菜。待肉鹵好後，盛上米飯，來壹勺鹵肉及湯汁，切開鹵雞蛋擺，再擺上青菜，即可開吃啦！
首先準備好所需食材（五花肉、雞蛋、米飯），然後將五花肉洗幹凈，切成丁，準備好相應的調料、輔料（洋蔥洗凈切碎、獨頭蒜剝好洗凈、香料備好）。
將雞蛋煮熟後，剝殼備用，熱鍋涼油，放入香料，小火炸香，再放入切好的五花肉，煸炒出油。
將五花肉煸炒至金黃，倒入切好的洋蔥，然後繼續煸炒直到把洋蔥炒香，洋蔥片變小。
在鹵肉的同時，另外取鍋坐水，焯熟青菜。待肉鹵好後，盛上米飯，來壹勺鹵肉及湯汁，切開鹵雞蛋擺，再擺上青菜，即可開吃啦！