好吃的甘蔗怎樣挑選？

喜歡吃甘蔗的朋友是因為甘蔗甜甜的口感。但平時有很多朋友在購買甘蔗的時候，不知道應該如何挑選。經常買回家的甘蔗，外表看起來非常好看。但其實甘蔗內部是已經壞掉的。這種甘蔗內部多為發紅，並且失去了原有的甜味。那麽平時我們在購買甘蔗的時候應該如何挑選呢？下面就請各位看官跟著小編壹起來了解壹下吧。

第1點看壹下甘蔗的表皮。好的甘蔗表皮發亮，並且在表皮上會掛有壹層白霜，顏色呈現出深紫色，這種甘蔗的口感會特別甜。

第2點挑選甘蔗的時候，如果留心的朋友就會看見有壹些甘蔗是比較直的，有壹些甘蔗是比較彎曲的。有的朋友就會比較隨意，拿著彎曲的甘蔗也當好甘蔗購買，其實甘蔗要挑選筆直的。甘蔗越直就說明成長越好，水分也會更加充足，口感會更甜，反之則為差壹些的甘蔗。

第3點看甘蔗的節長。有的朋友在挑選甘蔗的時候，會挑選壹些比較矮胖的甘蔗購買。其實這種甘蔗的口感並不是最好的，因為節長太短，咬起來會更加費勁，水分也不是很充足。我們購買甘蔗應該挑選節長比較長的甘蔗，這種甘蔗口感會更好，水分也會更加充足，咬起來也會更加爽口。

第4點挑選甘蔗，看表面的顏色也是非常重要的。有些甘蔗在表皮會有壹些紅色的裂紋，這種甘蔗其實是已經開始腐爛變質的。這種甘蔗就算再便宜也不要購買，壹定要挑選表皮完整並且呈現出深紫色的甘蔗，才是比較好吃的甘蔗。

第5點還要留意看壹下甘蔗的橫切面。甘蔗的橫切面是直接能看出這個甘蔗好壞的。像圖片中這些甘蔗橫切面已經有些泛紅，這種甘蔗是存放時間過久，已經開始變質的。這種甘蔗是不能購買的。即使妳把頂端的這些紅色削掉了，在裏邊還是會呈現出紅色。

以上就是挑選甘蔗的壹些小竅門，只要掌握好就可以挑選出比較好吃的甘蔗。希望這個分享對大家會有幫助。如果您有更好的想法，歡迎留言下方和大家壹起分享。覺得文章有用請轉發分享，謝謝大家。

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