妳的家鄉有什麽過年必備的東西嗎?
1.臘肉,2月份買的,1。可以用鹽腌,也可以用柴火熏制。總之,臘肉最好吃。
2.臘魚和密封魚,過年除了鮮魚,這兩個是必不可少的,麻辣、麻辣、五香。
3.灌腸,臘月灌腸的生意很好,各種口味,不僅過年吃,每次蒸完飯都放壹個在冰箱裏,很好吃。
羊肉、豬肉、狗肉、牛肉、雞肉也是過年必不可少的。如果吃不到,可以做成臘肉,壹直吃到明年6月。
5.當地野菜肉餅因為過年吃肉吃膩了,打牌也來不及了。宵夜烤壹個很好吃。
6.各種油炸食品,如辣椒粑粑、饊子、餃子、糍粑等。,來到客人面前,給他們倒上燉湯,讓他們快點看起來好吃。臘腸、臘肉、豆瓣、辣椒油是我們老家過年的必備菜。春節期間,我們還會在家裏準備多種醬幹臘肉,比如《年輕人眼中的中國》、《春運匆匆看中國》。
首先,必須是培根。對於雲貴川來說,壹切都可以“打蠟”。培根,香腸,排骨...過年不吃臘肉,就白過了壹年。此外,鹹菜紅燒肉也是黔西南地區年菜、宴席中不可或缺的蒸菜之壹。還有壹種美食,小米府,在別處聞所未聞。在貴州,幾乎家家戶戶都會在過年的時候做小米面。用貴州黃米,加入碎冰糖或紅糖、肥肉、五花肉等配料,蒸25分鐘,直到脂肪融化。油潤金黃,聞起來有特殊的米香味,吃起來甜軟不粘膩。過年零食,瓜子,花生,糖果,餅幹,飲料,酒水。疫情以來,幾乎沒有人在家過年。如果妳在家過年,妳會準備得更充分。幾乎所有的肉,水果和蔬菜都會準備好,然後每個家庭都會走親訪友過年。
然而這樣的生活已經是上個世紀的童年記憶了。父母離異,成年後獨自生活,從未與家人團聚。各種矛盾各有各的新家庭。?
妳的家鄉每年過年都有什麽吃的嗎?我們這裏的年夜飯甚至可以沒有肉,但是壹定要有圖1所示的這“十道菜”,其實就是壹道拌菜。真的是用十種蔬菜(各家的品種會略有不同),分別炒熟,冷卻,再加入適量的香油。南京愛吃菜的人站得高。零點的時候,我們不吃餃子,不吃湯圓,但是會吃韭菜肉末炸到外酥裏嫩的春卷。妳呢?