韭菜和蝦仁炒著吃有助於調養身體
韭菜炒蝦仁是很常見的壹道菜，味道是很好的，壹般人們在家裏就會做這道菜。韭菜和蝦的營養價值都非常的豐富，二者壹起食用好處也是很多的。女性養生很重要，而且女性吃韭菜炒蝦仁好處是很多的。韭菜炒蝦仁的做法非常的簡單，下面就為大家講解壹下韭菜炒蝦仁的做法以及女性吃的好處。
做法
材料
新鮮河蝦250克、韭菜50克、鮮紅椒三只、油、鹽適量、生抽少許。
做法
1、先將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反復沖洗幹凈濾幹水，韭菜切小段，紅椒切斜圈。2、坐鍋燒熱，下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用，讓河蝦晾曬壹會，炒的時候更脆。3、等油鍋熱了以後將蝦仁放進去炒壹下，想聞到香味以後可以放入壹些紅椒進去，然後加入韭菜，根據自己的口味加入適量的調味品即可。
韭菜炒蝦仁營養價值
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜炒蝦仁可以補鈣，還能補充豐富的維生素群，平時吃韭菜炒蝦仁可以幫助保護心血管系統。韭菜炒蝦仁可以防止動脈硬化，平時吃壹些可以降低膽固醇，可以預防膽固醇高，中老年人群吃壹些效果很好。
上述就是韭菜炒蝦仁的做法，我們可以看出，做法非常的簡單，壹般我們在家就可以做了，按照上述的材料和步驟來，我們可以做出很美味的韭菜炒蝦仁。韭菜炒蝦仁的營養價值非常的高，而且適合很多的人群食用，大家平時愛吃的可以自己嘗試著做壹下。