自制深海紅燒紅臘魚，美味得不要不要噠
自制深海紅燒紅臘魚做法
1.臘魚，先用熱水泡壹下。
2.然後鍋內燒水，倒入臘魚，煮壹會。讓裏面的鹽味便淡壹點，也有利於後面的燒的時候入味。
3.臘魚瀝幹水，鍋內燒紅，倒油，就炒菜的油多壹點點點就行。油熱後，放生姜大蒜，炸香，再放幹辣椒和花椒，炸香。倒入瀝幹水分的臘魚，翻炒，然後加，料酒，生抽翻炒。炒幹後加水，煮，大概十分鐘就可以了。
4.起鍋之前可以加點老抽上色和醋。
1.臘魚，先用熱水泡壹下。
2.然後鍋內燒水，倒入臘魚，煮壹會。讓裏面的鹽味便淡壹點，也有利於後面的燒的時候入味。
3.臘魚瀝幹水，鍋內燒紅，倒油，就炒菜的油多壹點點點就行。油熱後，放生姜大蒜，炸香，再放幹辣椒和花椒，炸香。倒入瀝幹水分的臘魚，翻炒，然後加，料酒，生抽翻炒。炒幹後加水，煮，大概十分鐘就可以了。
4.起鍋之前可以加點老抽上色和醋。