微波爐的用途

很多人可能只知道微波爐的普通用途，用來加熱或烹調食物，其實微波爐的用途還有很多，妳知道多少呢？ 1、食物解凍－－冷凍的食物很難在較短的時間裏解凍，微波爐能很好解決這壹問題。自然解凍的過程是由表及裏進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度範圍內表裏同時受熱解凍，速度快。同時微波爐在解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。2、食物二次加熱－－這是壹般消費者感到最實惠、最方便之處。用微波爐對熟食進行再加熱，最多只需幾分鐘，且能保持原汁原味，加熱中不用對食物攪拌，能保持食物的原有形態。 3、烹飪食品——很多消費者還沒有很好地利用這壹大功能，其實用微波爐烹飪食物方便又快捷，可有效鎖住食物內含營養，保持食物的原汁原味。同時加以傳統方法配菜，快速做出營養美味。4、食物保鮮－－對於剩飯剩菜，為防變質，可同盛放的器皿壹起放在微波爐裏加熱幾分鐘，冷卻後再放入冰箱保存，可延長保鮮保質的時間。 5、餐具消毒殺菌： 餐具除金屬制品和有金屬邊的制品外，均可置於微波爐內加熱消毒殺菌，既方便又徹底。 但註意應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾裏進行，以防幹裂。 微波爐的另類用途1、食物幹燥、脫水－－利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，可對食物進行幹燥或脫水處理，以達到長期保存或防黴變的目的。 2、藥物防蛀防黴： 貴重中藥材，常因黴蛀而報廢，如果將其放徽波爐內加至溫熱，待冷卻後密封在塑料袋中，即可長期存放。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理。3、.烘羊毛衫防蛀： 羊毛衫及羊毛制品，清洗曬幹後，若能在微波爐內加熱數分鐘至溫熱，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達到防蛀目的(冷卻後套上塑料袋)。但註意濕羊毛衫勿用微波爐烘，否則折疊處會因高溫受損。　　4、.制香味餐巾紙： 用水輕度浸濕餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁等自己喜歡的香料，再把紙卷起來，並排放在微波爐盤內，用100%功率的高溫加熱20秒，夾出冷卻後即可使用。 ５.榨制水果汁： 先在柑桔等類水果外皮戳若幹小孔，再將水果置於耐高溫器皿內，放入微波爐，在高溫下無蓋加熱１５壹２０秒，放置１壹２分鐘後，再用手搓壹搓，即可榨出鮮美果汁。 ６.炒瓜子等堅果： 將生瓜子等堅果，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，每次時間不超過壹分鐘，停止後翻動瓜子，再繼續加熱。聽到哢哢果皮裂開聲後，待響幾秒鐘即停機，晾壹會兒就可食用了。