如何做香菇蝦仁粥
前言
廣東的海鮮是出了名的，以前我在廣州待過，此時此刻最想吃那邊的海鮮粥了。正好昨天吃的白灼蝦還剩了壹點，我就憑借著記憶做了壹鍋海鮮粥。沒想到味道那麽好，我老公從來不吃粥的人都吃了壹大碗，還不停的說鮮。真是開心死了！
材料
主料：蝦仁100g、東北米300g；
輔料：香菇兩朵、胡蘿蔔壹根、青菜兩顆、仔姜10g、蔥1顆、鹽適量
香菇蝦仁粥
1
準備好原料。
2
分別把香菇和胡蘿蔔切丁，仔姜切絲，蔥切末，青菜切碎。
3
把米洗凈，然後取鍋裝半鍋水放入米開火先煮。
4
煮到20分鐘後粥開始有點濃稠的時候放入姜絲、香菇、胡蘿蔔。
5
10分鐘後放入蝦仁。
6
然後放入青菜。
7
5分鐘左右後放入蔥花和鹽就好了。
小貼士
粥煮到濃稠後要記得時不時攪動，以免粘鍋。