誰知道韓式燒肉醬牛肉炒菠菜怎麽做？
韓式燒肉醬牛肉炒菠菜
材料
牛(豬)肉切薄片或肉絲300克、菠菜300克、韓式燒肉醬3～4大匙、醬油1大匙、
蒜末及辣椒末1大匙、太白粉1小匙、米酒1大匙、油，腌肉用1大匙、油，炒肉用1大匙
做法
（1）所有材料(除了菠菜)包括油，全部都拌在壹起，腌漬壹下；
（2）菠菜洗凈切五公分段備用；
（3）熱鍋後熄火，加入壹大匙油，下腌好的肉絲拌炒。開中火炒到肉片七成都轉白；
（4）加入菠菜翻炒壹下，蓋上鍋蓋轉大火。約壹分鐘冒出白煙蒸氣即可開蓋檢視。菜會自動出水，如擔心燒焦可以加少許水(半鏟水)進鍋子再轉大火；
（5）菜軟熟翻拌壹下即可熄火；
（6）五分鐘上菜，快來試試吧！
吃菠菜的好處：1通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；2促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；3保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及壹定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；4促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。