包餃子和米飯需要多長時間？包餃子和米飯需要多長時間？
1，泡30分鐘。用高壓鍋等空氣充滿後，再轉到最小火壓8分鐘。
2.配料比例:糯米(糯米或秈米)0.5公斤，大棗250克，蘆葦葉60-80皮。
3.加工方法:首先將糯米淘洗2-3遍，用清水浸泡3小時，撈出控幹水分；然後將蘆葦葉放入沸水中煮透(煮的時間越長，蘆葦哈裏森的香味)，再用冷水浸泡；然後將3-4片蘆葦葉交錯包裹成三角形，將30克糯米放入其中，再放入3個小棗，然後用30克左右的濕糯米蓋在棗上，最後將蘆葦葉裹緊，用細繩紮緊，使糯米全部包裹；最後將粽子坯放入鍋中，用石板壓實，加入清水煮2小時，再加入水，中火煨1小時，粽子即可煮熟。放入涼開水中冷卻後食用。