豆渣可以當肥料嗎？

可以。豆渣做花肥需要讓豆渣發酵，徹底的將豆渣中蘊含的各種營養物質分解出來，讓花卉更加容易吸收和利用。畢竟花卉只能通過根系提取營養物質，而不能自行分解制造養料，這些養料的來源還是大自然中的微生物對其他物質的分解。

是把豆渣埋在土裏，然後再蓋上壹層，制造壹個密閉潮濕不通風的環境，讓微生物快速滋長，可以考慮為發酵土加溫，加濕，讓豆渣發酵的更加迅速。

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但是生黃豆不能直接拿來當肥施，需要把黃豆煮熟才能用。因為黃豆是種子，生黃豆放到土裏會發芽，這樣不僅不會提供營養，還會爭搶植物的營養。

豆渣的營養價值：

隨著科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明，大豆中有壹部分營養成分殘留在豆渣中，壹般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

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