小龍蝦什麽時候上市？

小龍蝦通常在每年3月上市。

每年的3月中旬、4月、5月、6月、7月、8月是小龍蝦上市的旺季。九月秋後，市場開始下跌。正常情況下，驚嚇過後，小龍蝦慢慢出去覓食，是可以被抓到的。6月份小龍蝦正式大量上市，但3、4、5月份龍蝦也慢慢上市。

正常情況下，被蟄後小龍蝦會慢慢出洞，但此時小龍蝦並不活躍，數量也少。先賣的商家大多是3月份開始賣小龍蝦的。壹般5月份上市，6、7、8、9月份比較豐富。龍蝦生長期間，6月肉質變得飽滿。六月、七月、八月是龍蝦生長最旺盛、味道最好的三個月。到了九月，它們就空了，沒有肉了。

吃龍蝦的最佳季節

吃龍蝦每年5月到10是壹個季節，這期間小龍蝦比較肥。最好的時間是6-8月，也就是夏天。小龍蝦生長迅速。經過1 ~ 2個月的人工飼養，成蝦達到30克以上時，即可捕撈上市。

為獲得較高的養殖效益，應根據市場情況和蝦體規格確定小龍蝦的捕撈期。生產中，從3月中下旬開始就可以用蝦筐或地籠捕撈小龍蝦，大的投放市場，小的放回水中繼續養殖。小龍蝦最好在晚上天黑的時候捕撈，及時捕撈符合市場規格的小龍蝦，降低池塘儲蝦密度，有利於小龍蝦的加速生長。