舌尖上的中國菜譜:青椒成分炒魷魚
步驟
1，切好準備好的青椒。
2.將魷魚切段，放入熱水中撈出備用。
3.取鍋，倒入香油，加熱後倒入蒜和姜。
4.炒香後，將魷魚倒入翻炒，加入兩滴料酒。
5、翻炒2分鐘左右，魷魚熟了上桌。
6.取鍋，倒入香油，然後倒入剁碎的青椒翻炒。
7.翻炒至青椒變軟，再將魷魚壹起倒入翻炒。
8、1分鐘，加鹽、生抽、蠔油調好位置後出鍋。
小貼士:魷魚會有腥味，先用熱水泡壹下，再用香油炒蒜和姜，可以更好的去除腥味。
1，切好準備好的青椒。
2.將魷魚切段，放入熱水中撈出備用。
3.取鍋，倒入香油，加熱後倒入蒜和姜。
4.炒香後，將魷魚倒入翻炒，加入兩滴料酒。
5、翻炒2分鐘左右，魷魚熟了上桌。
6.取鍋，倒入香油，然後倒入剁碎的青椒翻炒。
7.翻炒至青椒變軟，再將魷魚壹起倒入翻炒。
8、1分鐘，加鹽、生抽、蠔油調好位置後出鍋。
小貼士:魷魚會有腥味，先用熱水泡壹下，再用香油炒蒜和姜，可以更好的去除腥味。