雞蛋怎麽做好吃 早餐
材料
雞蛋4人份4顆臺灣洋蔥1/4顆火腿片3片金針菇1/2包黃金玉米粒3大匙鹽1/4小匙鮮奶2大匙沙拉醬20g
做法
1
洋蔥切丁，火腿片切成小方塊，金針菇洗凈切小段。
2
平底鍋加入壹大匙油先炒香洋蔥和火腿後，加入金針菇炒軟(略出水)。
3
蛋打散加入鹽、鮮奶、沙拉醬、玉米粒拌勻。
4
將炒好的料倒入蛋液中壹起拌勻，再回鍋炒散(不時以筷子將蛋液由周圍已熟的撥向中央，可以縮短蛋全熟的速度，不易炒焦；也可以避免因加熱過久而使蛋變老，進而做出松軟的炒蛋)。
5
完成了早餐炒蛋！加了沙拉醬讓炒蛋更香濃好吃！
6
烤片吐司抹上花生醬，再搭配壹片乳酪餅，這早餐就太美味啦！