合肥十大小吃

如下所示:

1，三和粽子:

三和粽子是安徽省合肥市肥西縣的傳統小吃。三和粽子是用糯米粉和五花肉做的。201116年10月，三和粽子榮獲中國旅遊小吃金獎。

2.吳宮扇鵝:

吳鵝，又名貢鵝，原產於吳山鎮，是安徽合肥的傳統名菜。色澤鮮亮，香氣濃郁，鮮美醇厚，回味無窮。

3、泥鰍面:

泥鰍粉絲是合肥十大民間小吃之壹，是肥東縣的特色小吃，是用泥鰍和粉絲制成的美味佳肴。泥鰍粉絲是合肥壹道美味的地方菜——泥鰍粉絲。

4、肥西老母雞湯:

合肥肥西老母雞全國聞名。是安徽合肥的傳統經典名菜(屬於廬州菜)，因其地理名稱“肥西”而得名。

5、李鴻章大雜燴:

李鴻章什錦菜(英文名:李鴻章什錦菜)，又稱李鴻章雜菜，是壹道傳統菜肴，屬於合菜，創始於清朝光緒二十二年(1896)。

6、曹操雞:

曹操雞，又名逍遙雞，始創於三國時期，是安徽合肥的傳統地方名菜。

7.包:

包公魚，原名紅脆包河鯽魚，是安徽合肥的傳統特色菜肴，屬於涼菜。它得名於包河的壹種黑背鯽魚，人們看到它就聯想到無私的包拯。

8、鴨油燒餅:

合肥鴨油燒餅是合肥的特色傳統名稱。鴨油做的香酥燒餅，選料、制作、火力、品質都很有講究。燒餅層次分明，入口香脆，回味悠長。

9、合肥麻餅:

麻餅是安徽合肥的四大傳統地方之壹，在國內享有很高的聲譽。傳說它起源於北宋，名稱幾經變遷。合肥麻餅是以南瓜為主料，白糖、冰糖為配料，配以青紅絲，再拌以香油制成餅，以細面粉為餡，裹於其中，蓋以密密麻麻的芝麻，入烤箱烤制而成。

10，合肥烤餅:

合肥烤餅是安徽合肥當地傳統糕點的名稱，被譽為合肥“四大名餅”之壹。