微波爐被淘汰了嗎
微波爐被淘汰了嗎？微波爐是家用電器的壹種，市面上的微波爐種類和品牌很多。選擇的時候也要註意很多因素。我們來看看微波爐是不是被淘汰了。
微波爐被淘汰了嗎？1 01.微波爐的缺點
微波爐的原理是工作時發射微波。微波是壹種頻率很快的電磁波(300MHz-300GHz)，容易聚成束，方向性很強。
妳可以把微波想象成手電筒:就像手電筒壹樣，妳可以把光照向壹個方向，照在相應的目標上，而不是像燈泡壹樣發光後馬上散射。
微波發射到食物上(微波爐底座上)，可以引起水分子振動。水分子的快速運動會升溫，達到“加熱食物”的目的。
優點是升溫速度快，但相比之下，缺點更多:
1，食物中的水分在快速加熱的同時會快速蒸發，所以微波爐加熱的食物會比較幹燥，很難保持原有的味道。
2.水分壹般存在於食物中，所以微波加熱使食物由內而外變熱。這和其他所有的廚具都不壹樣。比起“內幹”，我們更喜歡“內軟”。
3.大多數人對“微波爐”不熟悉，除了微波爐沒見過微波爐。這就導致了使用中的諸多風險，比如將金屬放入微波爐，將包裝好的產品放入微波爐等等，都會造成極其惡劣的後果。
02、光波爐的原理
什麽是光波？與神秘的“微波”相比，我們其實更熟悉“光波”
打開燈泡，發出的光是光波——在光的‘砰’的壹聲，分為可見光和不可見光。其中，不可見光的紅外線，尤其是遠紅外線，含有熱量。
微波爐是基於微波爐:微波爐內部裝有磁控管，發射微波。光波爐，是在微波爐的基礎上，增加了壹個鹵素管(也叫“光波管”)來發射光波。
因為鹵素燈管的價格很低，所以微波爐的成本和微波爐相差不大。同樣的價格，妳會選擇單獨的微波爐還是兼具微波和光波功能的光波爐？
從使用效果來看，光波爐也有自己的優勢:
1.與傳統廚具相比，光波爐的加熱速度更快(但沒有微波快)。加熱壹袋牛奶大約需要1和5分鐘(微波爐只需要0和5分鐘，蒸鍋需要5分鐘甚至更長)。
2.與微波爐相比，微波爐的加熱方式是“由外而內”，更符合傳統的烹飪方式。用微波爐加熱的食物嘗起來和用炒鍋或蒸鍋加熱的食物差不多。
03、微波/光波的選擇
好了，現在我們已經買了微波爐回家了。前面說過，光波爐兼具微波和光波功能。那麽我們該如何選擇呢？什麽時候用微波功能，什麽時候用光波功能？
答案是:要看需要加熱的食物種類。
如果食物本身含水量比較高，可以選擇速度更快的微波功能。比如加熱牛奶，粥之類的。但需要註意的是，加熱後食物中的水分會流失，食物的味道會更加濃郁。
“味濃”有時候是好事，比如牛奶加熱後會變得更醇厚。但有時候也是壞事，比如壹鍋面湯，加熱後會變鹹。
換句話說:用微波加熱食物時，食物本身的味道越淡，食物中的固體越少越好。
如果是普通的飯菜，更建議用光波加熱。用光波加熱的食物可以保持原有的味道。
也正因為如此，很多微波爐在出廠時就被默認設置為使用光波功能。微波功能有壹個特殊的開關，只有打開後才能使用。
微波爐被淘汰了嗎？為什麽微波爐逐漸被社會淘汰？
存在安全風險
人們對微波爐的第壹反應可能和我壹樣。首先，微波爐是用來加熱的。第二個微波爐容易爆炸，存在嚴重的安全隱患。我們在使用微波爐的時候，可以看到上面有壹個標簽，標明哪些產品不能用微波爐加熱，容易爆炸。雖然商家已經在產品中標註了，但是她並不能完全將不能加熱的產品全部展示給消費者和用戶，這就造成了壹定的安全隱患。
而且對於微波爐，大家覺得離譜的是雞蛋不能用微波爐加熱。不是說所有帶皮帶殼的產品都不能放微波爐裏嗎，微波爐容易爆炸，還有那麽多安全隱患和註意事項。買它有什麽意義？
加熱效果差
微波爐剛出現的時候，壹度受到人們的青睞，人們認可它，覺得這個產品的出現確實改善了我們的生活；但是，隨著人們消費水平的提高，人們不僅要吃好，還要吃好。微波爐加熱的時候和我們熟悉的不太壹樣，會導致我們的食物吃起來硬硬的，不好吃。有時候，如果我們對食物加熱過多，就會出現只煮了壹層，底層沒有煮熟的情況。
這食物味道不好。
在這種情況下，大家應該是最反對的。為了趕時間，我用微波爐加熱，但是加熱效果和我們的理想值相差很遠。隨著社會的發展，我們越來越註重品質生活的體驗。品質生活的前提是吃好，但是微波爐加熱的東西和我們想要達到的相差甚遠。久而久之，人們會選擇放棄這種產品，尋找其他替代品。
單函數
早期微波爐的出現當然是風靡壹時，為人們提供了極大的便利，但是社會在發展，人在發展，產品也需要與時俱進。早期的供暖已經完全不能滿足人們的需求。相對於烤箱、空氣炸鍋等新興產品，微波爐的功能非常單壹，只能加熱，很多東西不能加熱，但空氣炸鍋、烤箱往往能達到各種效果。人們可以享受烹飪壹些自己喜歡的食物，壹是娛樂，二是享受生活，這些都是微波爐無法帶來的體驗。
空間利用率低
與新出現的產品相比，微波爐占用空間大，不便於存放。至於空氣炸鍋，我們壹眼就能看出，物件小巧，放置方便，重量輕，人也容易移動。廚房不大，被微波爐占著。時間長了，人們會覺得家裏東西太多，很壓抑，所以微波爐的銷量遠不如現在的新品。
據我所知，現在大部分人選擇烤箱、空氣炸鍋等產品，而不是繼續購買微波爐。微波爐要想繼續出現在公眾視野中，被消費者認可，就必須進行改造升級，解決其原有的問題。個人認為，最重要的是解決安全隱患，因為微波爐受到極大限制，否則將徹底退出歷史舞臺。