如何用鮮蝦煮面條？
1.大蝦洗凈，用牙簽去除蝦線。
2.放入開水鍋中焯壹下，再加入少許料酒去腥。
3.將蝦撈出備用。
4.在另壹個鍋裏煮開水，把蔬菜焯壹下。
5.將過冷水撈出，瀝幹備用。
6.鍋中水燒開，放入掛面，大火燒開後，轉小火煮至8分熟。
7.熱鍋放油，放入蔥花和姜絲翻炒出香味。
8.加入少量醬油。
9.將煮好的面條倒入壹個大勺子中。
10.加入炸大蝦。
11.加入焯過的綠葉。攪拌均勻。
2.放入開水鍋中焯壹下，再加入少許料酒去腥。
3.將蝦撈出備用。
4.在另壹個鍋裏煮開水，把蔬菜焯壹下。
5.將過冷水撈出，瀝幹備用。
6.鍋中水燒開，放入掛面，大火燒開後，轉小火煮至8分熟。
7.熱鍋放油，放入蔥花和姜絲翻炒出香味。
8.加入少量醬油。
9.將煮好的面條倒入壹個大勺子中。
10.加入炸大蝦。
11.加入焯過的綠葉。攪拌均勻。