正宗做法三層青椒肉，以及如何讓三層青椒肉好吃。
青椒炒三層肉
佐料
五花肉
250克
青椒
二
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
烹飪酒
適量的
小米辣椒
適量的
大蒜
適量的
大豆
適量的
步驟
1.肉壹定要選最好的五花肉，肥瘦相間。
2.將五花肉切成薄片備用。
3.青椒洗凈，切滾刀塊
4.姜、蒜、小米椒切末備用
5.鍋中熱油，放入五花肉翻炒至出水。
6.加入步驟4切好的調料，翻炒。
7.加入料酒、醬油、鹽攪拌均勻。
8.加入青椒
9.攪拌均勻，青椒出鍋即可。
技巧
五花肉壹定要選好，肉壹定要炒香。少放點油，五花肉炒起來會出油。