菱角拼音怎麽寫？
菱角的拼音:bí qí，bí qi。
荸薺是莎草科荸薺屬淺水多年生草本植物，作為蔬菜與鱗莖壹起食用。古時候叫伏米(伏米)。因其形似馬蹄和栗子，故俗稱馬蹄，又稱栗子。稱其為馬蹄鐵僅指其外觀；它像栗子，不僅形狀像，味道、成分、功能也像，又因為在泥裏結果，所以叫栗子。
菱角品種
1，桂林馬蹄，廣西桂林地方品種。鱗莖扁圓形，頂芽粗壯，兩側芽常並排而立，故稱“三桅”。皮紅棕色，肉白色，單個重30克。以鮮食為主，也可熟食和加工，含糖量高，肉質酥脆，品質優良。
2、菱角，廣東地方品種。鱗莖扁圓形，頂芽長而尖，皮黑褐色，肉白色。單個重量為10g。澱粉含量高，主要用於熟食和澱粉生產。
3.韭菜原產於菲律賓。鱗莖大，橢圓形，重25克，脆甜，品質好，以鮮為主。
4.孝感子，湖北省孝感市地方品種。鱗莖扁圓形，鮮紅色，平均重22g，皮薄，味甜，細渣少，以鮮食為主，品質好。
5.江蘇省蘇州市地方品種蘇軾。鱗莖扁圓形，頂芽尖，臍平，皮薄，肉白，單重約15g。適於加工和裝罐。
6.余杭杜鵑，浙江省杭州市余杭縣地方品種，鱗莖扁圓形，頂芽粗直，臍扁平，皮棕紅色，皮薄，味甜，重20克左右。適用於加工罐頭食品和新鮮食品。