鱅魚優缺點

鱅魚的優點是飼養簡單，成活率高。缺點是養殖的周期也較長，而且上市的規格還不是很大。

鱅魚是壹種比較大的魚類，它的頭部營養豐富，味道也很鮮美，所以是做魚頭菜的主要食材，因此價值很高。不過這種魚壹般都是作為副品種來進行搭配養殖的，很少有主要飼養它的，因此產量並不高，沒有能夠集中的發揮它的生長優勢，其實它的生長速度很快，而且容易飼養。

養殖鱅魚的模式：

可以在水庫中飼養，也可以在小型的水體之中，使用投餵的方式來進行飼養，根據不同的養殖模式和水體，在飼養上的方法也是不同的。

如果是在水庫這種大型的水體飼養的話，那麽壹般每畝地的放養量在三十公斤左右，壹般在第二年的六月份開始捕撈，大概可以生長到四斤左右，然後每畝的產量可以達到五百斤以上。

壹般捕撈之後，還會剩下壹部分個體比較小的，就需要在八月份之後，適當的補充壹些飼料，讓它的生長速度提升，這樣在冬季的時候，還可以捕撈壹次，產量就提升了。