紅根甘藍的營養價值和功效

紅根菜，又稱厚皮菜。是壹種營養價值比較高的蔬菜，熱量比較低。每100克Genda蔬菜只含有14卡路裏。但富含鈣離子和鎂離子，還有適量的碳水化合物。

功效:適量食用可以增加骨骼的強度，降低骨質疏松的概率，改善缺鐵性貧血。對於視疲勞也有壹定的改善作用。