不粘鍋可以煎牛排嗎
煎牛排用生鐵平底鍋最好，它比壹般的不粘鍋能吸收水分！煎出來沒那麽油膩！有專用的煎牛排鍋，如沒有，就用底特別厚的平底鍋，因為這樣溫度上來的均勻，煎的好，如普通平底鍋，容易煎的外面都焦了，裏面還沒熟。不粘鍋也可以用來煎牛排。
香煎牛排（不粘鍋篇）
用料? :牛肉 兩塊 黑胡椒 適量 鹽 適量 油 適量 番茄醬 適量
香煎牛排（不粘鍋篇）的做法 ?
買的二十塊牛肉，分成兩塊
用刀背給它松松
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像這樣慢慢松
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松好後放材料腌制
用保鮮袋裝好抓均勻
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不粘鍋放點油
煎至兩面變黃既可
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煎好擠上番茄醬，放點小薄荷點綴壹下
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