桑葚泡酒的方法
“參差不齊的紅紫好，壹顆甜蜜的心溶了。”這首詩描述了桑葚成熟的時候。事實上，桑葚是桑樹的果實。生活中，我們都知道桑葉可以用來養蠶寶寶，桑葚果既可以作為水果，也可以作為藥材。每年夏天，桑葚都會成熟。紅色和黑色的果實掛滿枝頭，等待人們去采摘。人們把新鮮的桑葚果實放在嘴裏，果汁酸酸甜甜，果香四溢，讓人吃個不停。
如何把桑葚泡在酒裏被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚是養心益智的佳果，有壹定的食用和藥用價值。而桑葚的成熟季節在夏季，食用時間很短，不易保存，所以人們盡量保存桑葚。其中，將桑葚加工成桑葚酒是常用的方法。
我們買新鮮的桑葚，清洗幹凈，撒點澱粉去漬消毒，然後用水清洗幹凈。然後將清洗幹凈的桑葚瀝幹。之後可以將桑葚放入白酒中，加入少量碎冰糖，這樣浸泡1個月左右就可以飲用了。
桑葚泡酒的優點使用桑葚泡酒既能保存桑葚的食用價值，又能發揮桑葚的藥用價值。《本草》中有描述，桑葚酒有“久不饑，寧心安神，使人聰明，變白不老”的功效。
桑葚酒酒精度低，口感好。因此，這種果酒受到不同年齡段人群的歡迎，尤其是女性朋友。女性朋友喝了之後，可以補血養顏，喝出美麗容顏。
桑葚所含的胡蘿蔔素等營養成分能有效阻止癌細胞擴散，抑制癌細胞生長，因此對預防癌癥等疾病有壹定作用。
桑葚酒還可以改善頭發問題。經常使用桑葚酒有助於促進頭發的血液循環和營養供應，使頭發烏黑柔順，延緩衰老。
桑葚酒對經常用眼的工人也有好處。果酒可以緩解眼睛疲勞、幹澀、退化等癥狀，還具有滋陰補血、增強機體免疫力的功效。
小貼士:
桑葚酒不要多喝，壹天最多喝兩次，壹次不要喝太多1杯左右，否則對身體有壹定的危害。同時，大便溏薄、腸胃不好的人也要少喝這種酒。