幹蝦仁怎麽保存才能新鮮 幹蝦仁如何保存
1、蝦幹烘幹後，如果采用真空包裝，存放到0-10℃的冷庫裏，壹般能保存12個月左右的時間。
2、如果是直接將蝦幹做好後放進冷庫保存，則壹般能保存8-12個月左右。
3、如果是放在常溫下保存，通常是放進廣口玻璃瓶裏，放在有光、通風、幹燥的地方保存，能保存3-4個月左右，常溫下保存註意偶爾打開瓶口散潮氣，能防止串味、受潮或長毛。也可以用幹凈的白紙把幹蝦仁包好，在白紙紮上幾個能夠通風的小孔，再把白紙包放到通風避光的地方保存即可。
2、如果是直接將蝦幹做好後放進冷庫保存，則壹般能保存8-12個月左右。
3、如果是放在常溫下保存，通常是放進廣口玻璃瓶裏，放在有光、通風、幹燥的地方保存，能保存3-4個月左右，常溫下保存註意偶爾打開瓶口散潮氣，能防止串味、受潮或長毛。也可以用幹凈的白紙把幹蝦仁包好，在白紙紮上幾個能夠通風的小孔，再把白紙包放到通風避光的地方保存即可。