西紅柿都有哪些做法
主料：牛肉1000g
輔料：番茄黃豆425g1罐、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300g、鹽10g
做法：
1、牛肉飛水，再用熱水沖幹凈 。
2、倒入壹罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬。
3、壹次加足熱水，大火熬開後保持10分鐘，轉小火熬50分鐘。
4、最後加鹽調味即可。
二、西紅柿燉牛腩
主料：牛腩、西紅柿
輔料：白蘑菇姜片、蔥白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉
做法：
1、牛腩入鍋加水，放入姜片、蔥白等調料小火燉約1小時。
2、另起壹鍋，西紅柿去皮、切塊，放入煸炒出味。
3、把牛肉放入西紅柿中，加兌牛肉湯，完全沒過牛肉。
4、加入蘑菇、番茄醬和鹽壹起煨燉40分鐘。
5、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。
主料：番茄2個、圓椒1個、雞蛋2個
輔料：糖、鹽適量
做法：
1、番茄切丁備用。
2、圓椒從側面平均分切成兩半，壹半做盅，壹半做蓋子。
3、做蓋子的壹半可再切下1/2切成丁入菜。
4、鍋中倒入油燒熱，倒入雞蛋，用筷子快速劃散，馬上盛出。
5、倒入番茄丁，加入糖，鹽，將番茄煮成醬裝。
6、勺子邊煮邊壓，待湯汁變的粘稠時，加入雞蛋和圓椒丁。
7、翻炒，雞蛋掛上番茄即可出鍋，倒入圓椒做的盅裏面，蓋上蓋子。
四、番茄炒豆腐
主料：番茄壹個、豆腐壹塊
輔料：毛豆壹小把，鹽，番茄醬
做法：
1、取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋。
2、將豆腐切塊，番茄切滾刀塊。
3、毛豆解凍洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。
3、炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒。
4、放入豆腐炒熟後，放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。
五、西紅柿土豆燉牛肉
主料：伊賽牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3個
輔料：番茄醬200克、八角3個、香葉、桂皮、肉蔻、蔥姜、料酒、老抽、鹽、植物油各適量。
做法：
1、牛肉洗凈切成塊，西紅柿切小塊、蔥姜切片、土豆去皮切菱形塊用清水沖凈。
2、鍋裏燒水等水開後把牛肉焯壹下，沖去血沫備用。
3、炒鍋倒油，倒入牛肉炒幾分鐘，然後把蔥姜片、大料和料酒和老抽加入炒約5分鐘。
4、把炒好的牛肉轉入雙立人燉鍋(砂鍋也可)加入沒過牛肉的熱水。
5、炒鍋少倒些油，倒入切塊的番茄和番茄醬炒幾分鐘後加入牛肉中，稍大火燒開後轉小火慢燉約1個半小時。
6、 加入洗去澱粉的土豆，放鹽小火再燉約30分鐘即可出鍋。
六、蒜香番茄炒土豆片
主料：土豆1個、番茄1個
輔料：大蒜4瓣、香菜、 鹽1/2茶匙
做法：
1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡;
2、番茄洗凈後去蒂，切成塊;
3、大蒜去皮，切成片備用;
4、香菜洗凈後，切成1厘米長的段;
5、鍋中倒入油，放入壹半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片變成透明色;
6、放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻;
7、關火後放入香菜段，和另壹半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
七、西紅柿燒茄子
原料：綠茄子兩個、西紅柿2-3個
調料：油、鹽、糖、生抽、蒜末各適量
做法：
1、茄子洗凈掰成塊;
2、西紅柿也切成塊;
3、鍋內放油燒熱，放入茄子塊翻炒;
4、加入西紅柿，小火燉煮至西紅柿出汁;
5、加入鹽、糖、少許生抽，撒入蒜末出鍋;
6、出爐
八、黑木耳番茄炒雞蛋