青椒炒雞蛋對身體有什麽好處？

青椒的保健功能:

1.解熱鎮痛:辣椒辛溫，可通過發汗降低體溫，緩解肌肉疼痛。

這個有很強的解熱鎮痛作用。

2.癌種預防:辣椒中的有效成分辣椒素是壹種抗氧化劑，可以阻止相關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發生率。

3.增加食欲，幫助消化:辣椒強烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

4.減脂減肥:辣椒中含有的辣椒素能促進脂肪的新陳代謝，防止脂肪在體內堆積，有助於減脂、減肥和預防疾病。但食用過多辣椒素會嚴重刺激胃腸粘膜，引起胃痛、腹瀉和肛門灼熱刺痛，誘發胃腸疾病，促進痔瘡出血。辣椒為熱性之品，陰虛火旺、高血壓、肺結核等患有火熱病或上火的人要慎重食用。

雞蛋保健功能:

1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。

蛋白質是壹種優質蛋白質，可以修復肝臟組織損傷。

2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；

3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。