請問,誰知道油條怎麽炸?壹斤面裏有多少根油條?
壹斤面粉生產壹斤半油條左右。油條的油炸方法如下:
材料:500克面粉和2個雞蛋。
輔料:油適量,鹽5g,酵母粉2g?
第壹步:在面粉中加入酵母粉和溫水,制成光滑的面團。
第二步:充分發酵。
第三步:打入雞蛋,加入鹽。
第四步:反復揉搓均勻。
第五步:然後發送10分鐘。
第六步:拉伸面團。
第七步:均勻切開。
第八步:每兩個壹起摔倒。
第九步:用筷子按。
第十步:然後輕輕拉伸。
第十壹步:在熱油鍋裏炸。
第十二步:炸至油條膨脹。均勻上色。
第十三步:取出平底鍋放在盤子裏,上桌。