如何防止粥溢出
方法1如下:
1，粥快溢出來的時候，往鍋裏放壹把涼勺。
2.粥又開了，快溢出來的時候，換另壹個冷勺。如果兩個勺子旋轉，粥就不會溢出來。▽
想法原理:勺子能迅速把沸騰的粥降到沸點以下，破壞水的運動方向，從而破壞沸騰規律，所以不會溢鍋。
方法2如下:
1.粥煮開後，往鍋裏放壹勺油，翻炒幾下，然後蓋上鍋蓋繼續煮。這個時候，妳就不用擔心溢鍋了。▽
2、煮好後嘗嘗，沒有油味。
想法原理:放油後，鍋裏水多油少，溫度始終保持在水的沸點，油的沸點高於水的沸點。浮在上面的油分子可以抑制開水，自然不會溢鍋。