想辦法讓花殼(蚌)吐沙?徹底吐槽沙子。跪求。有大師給出了有效的答案。
壹種制作花殼(蛤蜊)沙的方法
清洗花指甲的方法(1)
在水裏放點鹽,然後滴幾滴香油,再把花釘放進去靜置1小時,然後反復攪拌,最後用清水沖洗幹凈。這是因為鹽的味道和香油的香味會讓花釘張開,再攪拌壹下就合上了,這樣壹開壹合裏面的沙子就吐出來了。
清洗花指甲的方法(2)
清水加半碗醋,然後浸泡花甲2小時左右,這樣花甲裏面的沙子基本會被吐出來。
清洗花指甲的方法(3)
先把花甲洗幹凈,然後放入篩子中,放入冰箱1小時,這樣花甲就不會死,還能把沙泥全部吐出來。
清洗花指甲的方法(4)
將花釘放入鐵制容器中,用力晃動,使花釘暈開,吐沙。反復幾次就幹凈了。另外,也可以把指甲放在水裏,讓花指甲在裏面浸泡幾個小時,這樣可以把花指甲洗幹凈。
雖然花甲很好吃,但是不洗幹凈肯定不安全,所以壹定要洗幹凈再做!至於如何清潔花甲,請參考上門法!
小貼士:洗花甲使其吐沙的方法主要有在水中加鹽、油、醋、鐵,但無論哪種方式,使用泡泡花甲時,水不能太多,壹般過花甲就行,因為花甲的觸角也要呼吸。
雖然花釘很好吃,但是裏面有很多沙子。我該如何清理它?不妨試試上面分享的四種方法。