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年夜飯是什麽時候?

年夜飯,通常是指除夕夜吃的年夜飯,稱為年夜飯。除夕壹般是17 pm以後最合適。晚飯前,全屋的燈都要亮起來。這叫“明堂”,意思是這戶人家“燈火通明,人丁興旺”。

在我國,由於緯度的原因,位置跨度大,壹年中30日夜晚到來的時間也不壹樣。南方有些地方8點前可能還沒黑,東北室內可能5點就開燈了,所以吃年夜飯的時間也不壹樣。

在古代,人們認為年夜飯也有驅疫辟邪的作用。因此,年夜飯的特點是全家團圓,男女老少都要參加。隨著現代生活的改變,除夕夜又出現了“年度午餐”。鑒於年夜飯預訂的火爆和巨大的市場潛力,各商家做了壹些推陳出新的嘗試,推出了年夜飯中午和下午的宴席,被稱為“年中飯”,下午版的“年夜飯”。