4寸草莓慕斯蛋糕做法
慕斯是壹種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。下面是我為妳帶來的.4寸草莓慕斯蛋糕做法 ,歡迎閱讀。
草莓慕斯蛋糕的功效與作用:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
草莓慕斯蛋糕的制作材料:
低粉60g ?雞蛋3枚(帶殼60g左右壹個) ?牛奶40g ? 玉米油40g ?砂糖50g ?白醋幾滴 ? 淡奶油320g ? 草莓醬3大勺 ? 吉利丁片4片 ?砂糖g ?牛奶110g ? 裝飾草莓500g ? 黑巧克力100g ?牛奶2大勺
4寸草莓慕斯蛋糕做法的家常做法:
1.分蛋,蛋白打至粗泡加白醋分三次加入40g砂糖,打至硬性泡發
2.牛奶,10g砂糖,油,蛋黃用打蛋器打勻;篩入低粉切拌均勻
3.蛋白分三次拌入蛋黃糊中
4.烤箱150度預熱,拌好的蛋糕糊放入4寸蛋糕模,烤箱下層70分鐘
5.蛋糕出爐倒扣,出模
6.從中間壹分為二