正宗酸菜五花肉卷怎麽做
原料：五花肉、自腌酸菜、玉米油、生抽、花椒粉、胡椒粉、蒜蓉、生抽、辣椒油。
做法步驟：
第1步、買來的五花肉清洗幹凈後切塊，放入冰箱冷凍2小時取出。
第2步、切成薄薄的肉片。
第3步、準備適量的自家腌制的酸菜。
第4步、加入1勺生抽。
第5步、1匙胡椒面。
第6步、1匙花椒粉。
第7步、1勺玉米油。
第8步、攪拌均勻。
第9步、取壹片五花肉包上拌好的酸菜卷起來。
第10步、整齊地碼入盤中。
第11步、上鍋蒸20分鐘。
第12步、準備蒜蓉。
第13步、加入1勺生抽。
第14步、1勺辣椒油，攪拌均勻。