麻辣魚怎麽吃?
材料?
草魚1
金針菇1
洋蔥1
怎麽做麻辣魚?
準備壹條草魚,洗凈,控水。
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把魚切成塊。
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加入胡椒粉,鹽,料酒,壹勺蠔油,三勺生抽,壹勺老抽,兩勺老幹媽,抓勻,腌制30分鐘。
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準備好蔥、姜、蒜和洋蔥
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金針菇洗凈
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鍋熱到油,放入辣椒炒香。
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然後加入蔥、姜和蒜
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炒洋蔥
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把金針菇鋪在鍋裏。
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將酸菜魚片放在金針菇上,加壹碗啤酒,燉15分鐘。
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鍋裏撒上小米辣和香菜。
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麻辣魚做的很好,麻辣鮮香,全家人對換壹種吃法吃魚贊不絕口。