粽子的制作方法很簡單,也很容易吃。
糯米2500
宗野140片
佐料
腌肉適量
適量的梅豆
紅豆適量
適量的堿性粉末
適量的鹽
花生量
第壹步
1.將糯米用清水洗凈。
第二步
2.用有孔的東西包起來,排幹。
第三步
3.三顆梅子豆。我用手抓了三個。
第四步
4.壹把花生。
第五步
5.兩把紅豆。
第六步
6.洗凈,泡水4小時以上。
第七步
7.將棕櫚葉浸泡3小時以上。
第八步
8.棕葉紮糯米。
第九步
9.洗葉子。
第十步
10.在糯米中加入適量的堿性粉,這樣包出來的粽子是黃香的。
第十壹步
11.兩片粽子葉疊在壹起,擰成圓錐形,上半部分小,下半部分小。
步驟12
12.加入糯米,用筷子多插幾下,讓糯米壓緊,這樣包出來的粽子吃起來更緊實有韌性。
第十三步
13.用繩子把它包起來。是純糯米。我用紅繩把它系上,以示區別。
步驟14
14.現在用豆子和熏肉做。在剩下的糯米中加入適量的鹽。
第十五步
15.加入浸泡瀝幹的豆角和剁碎的臘肉,拌勻,做粽子。
第十六步
16.將包好的粽子放入高壓鍋中,煮2小時左右。
步驟17
17.嗯,煮好的粽子出爐了,味道很好,是我最喜歡的味道。