羊肉可以和白蘿蔔胡蘿蔔壹起燉嗎
羊肉湯和白、胡蘿蔔適合壹起使用。燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁，最大限度地保證營養不丟失，和蘿蔔壹起燉，更是營養全面。羊肉湯的功效：
1、肉爛湯甜，湯汁乳白，可飲湯食肉。
2、羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。
3、其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有壹定功效。
4、懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。
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