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雞腿菇蘑菇怎麽做好吃

主料

雞腿菇

2個

輔料

3片

2瓣

適量

少許

雞精

少許

蠔油

適量

青辣椒

1個

紅辣椒

1個

步驟

1.準備所需材料。

2.雞腿菇洗凈,滾刀切塊。

3.青、紅椒洗凈切成三角型,姜、蒜切小片。

4.鍋內加水燒開,倒入雞腿菇燙至斷生。

5.撈起瀝幹水份。

6.起油鍋放姜、蒜爆香。

7.倒入雞腿菇翻炒。

8.再加入少許鹽、糖翻炒均勻。

9.加入青、紅椒繼續翻炒至軟。

10.最後加入雞精、蠔油。

11.翻炒均勻即可出鍋。