芹菜怎麽摘洗處理
芹菜摘洗處理的方法如下:
材料:芹菜、清水、菜刀、案板、鹽、盆。
1、將芹菜碼放整齊,用刀把芹菜的根部全部切斷。
2、摘掉芹菜的老葉子,留下嫩葉。
3、用刀切成段,清水沖洗,加鹽浸泡十分鐘,撈出來控水即可。
芹菜保鮮的儲存方法
1、冷藏保存
把吃不完的芹菜放進保鮮袋中,留壹個小口用於芹菜呼吸,然後放入冰箱冷藏即可,這種冷藏的方法可以保鮮3-5天左右。
2、冷凍保存
先把芹菜切成小段,洗幹凈瀝幹,然後再放進保鮮膜內,排出保鮮膜內的空氣,最後放入冰箱冷凍區進行保存即可。
3、用紙包起來保存
芹菜中的水分是非常豐富的,如果保存不當會使芹菜中的水分流失。想要使芹菜中的水分不流失的話,可以先在芹菜表面噴灑壹些水,然後再用紙張把芹菜包起來,放到陰涼且通風的地方即可。這種方法可以很好的保質保鮮,通常可以保存壹個星期左右。
4、放水盆保存
先把芹菜用繩子壹個個紮起來,然後把芹菜根朝下,放入裝好水的盆裏,通過這種方式可以保存芹菜中的水分,通常能夠保存—星期左右。