肉絲菜豆絲怎麽做？
食品
佐料
豬肉
200克
菜豆
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蔥
1/4
大蒜
2片花瓣
步驟
1.準備所需的配料
2.將豬肉切成細絲。
3.蕓豆兩端洗凈，切成細絲。
4.將蔥和蒜切絲。
5.熱鍋放油冷卻，放入肉絲翻炒。
6.加入蔥蒜絲翻炒。
7.加入醬油翻炒。
8.加入適量的清湯或清水，徹底煮熟。
9.用鹽調味。
10.攪拌均勻即可食用。
11.上菜。
技巧
1，蕓豆壹定要炒，未成熟的蕓豆有毒。
2、蕓豆有豆腥味，應該炒壹會兒，再加點肉湯或者水幾分鐘就熟了。