檸檬水是酸性還是堿性？酸性變成堿性。
檸檬水其實是堿性的，因為酸性被身體代謝後轉化為堿性。相信很多人提起檸檬都不陌生，檸檬水作為解暑神器深受人們喜愛。檸檬水喝起來是酸的，即使pH測試是酸性的。檸檬水雖然喝起來是酸的，但檸檬中的酸性物質在檸檬進入腸胃後很快被代謝掉，檸檬中的酸根離子被中和。當產生二氧化碳和水時，酸性變成堿性。
壹、檸檬水的做法炎熱的夏天往往是檸檬水賣的季節。酸甜可口，涼涼可口，也很爽口。男女老少都很愛吃，檸檬的營養價值也很高。檸檬水簡單又實惠。首先準備壹些檸檬和糖，薄荷葉可選。把盆裏的檸檬洗幹凈，用鹽搓壹下。擦掉表面的蠟，然後用水反復沖洗。檸檬洗凈後切片，其余對半切開。
從半切的檸檬中擠出果汁。檸檬中的籽必須揀出來。準備壹個小盆裝滿榨好的檸檬汁，加入3碗開水和3勺糖。如果有蜂蜜，可以放壹些蜂蜜，放好後攪拌均勻。讓糖完全融化，全部混合在壹起，在杯子裏放兩片檸檬和薄荷葉，從小盆裏過濾出果汁，倒入杯子裏，然後冷藏，清涼的檸檬水就做好了。
二、檸檬水的功效檸檬水作為夏季的爆款飲品，除了本身清涼可口的口感之外，還有很多有用的功能。檸檬含有豐富的維生素C，可以美白肌膚，提高免疫力。感冒的朋友可以多喝檸檬水緩解癥狀。身體癢的時候喝檸檬水也可以止癢。維生素C可以抑制體內炎癥，保護骨骼健康。
檸檬水可以幫助消化，促進腸道健康，減少便秘。檸檬水可以幫助身體加快新陳代謝，幫助排尿，保證腎臟的健康功能。還能去除口臭，殺滅口腔細菌，緩解牙痛、牙周炎等口腔疾病，緩解熬夜熱氣導致頭痛牙齦。滅火功能也不錯，還能抗濕冷、明目、減肥。健康、減肥、提神等功能。