三文魚可以生吃嗎？
生吃或熟吃。
生吃三文魚時，可以把它切成薄片，放在冰上或幹冰上。
將日本醬油或香醬油與綠芥末混合。對於腸胃功能壹般的人，可以選擇直接蘸醬油，不用芥末。
三文魚的學名是三文魚，是壹種深海魚。其肉質緊實可口，色澤粉紅，富有彈性。經常食用，具有很高的營養價值和食療作用。
三文魚富含不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，預防心血管疾病。
ω-3脂肪酸是大腦、視網膜和神經系統的必需物質，具有增強大腦功能、預防阿爾茨海默病和防止視力下降的作用。
三文魚肉還有補疲勞、健脾胃、暖胃的作用，可治消瘦、浮腫、消化不良等癥狀。