鹵菜和鹵料的配方是什麽？

燜菜要用什麽材料\x0d\呢？基本上香料是主料:豆蔻、茴香、大料、鹵汁，如下:\x0d\原料:草果20g、肉豆蔻20g、丁香5g、茴香35g、白芷5g、高良姜30g、八角、桂皮20g。b醬油200克，雀巢明治鮮醬油50克，蠔油200克，冰糖1500克，鹽750克，味精350克，料酒500克。c .雞骨1500g，豬骨1500g，清水25kg。d姜片150g，生蔥100g，香菜、芹菜、青椒、蔥各50g。e .色拉油100g。\x0d\ Production: 1。鍋中放入色拉油，將材料D炒30分鐘，至七成熱時出香味，將材料C煮20分鐘，取出材料D..\x0d\2。將A料用紗布包好做成料包，放入第壹步煮好的湯中，小火煮2小時。用漏勺撈出料包、雞骨、豬骨，放入料B調味。\x0d\特點:色澤鮮紅，味鹹微甜。適用範圍:可用於腌制鴨頭、鴨脖、豬蹄、豬肚、乳鴿、兔肉。